Как праздновали Тет во Вьетнаме
Больше всего мне нравится дословный перевод Tết Nguyên Đán — праздник первого утра. В этот день каждый вьетнамец взрослеет на целый год и кажется, что вся страна празднует один гигантский день рожденья. Повсюду : алые фонарики, драконы, мандариновые деревья и и всевозможные виды цветов.
От прошлого лунного праздника у меня остались довольно размытые воспоминания в которых зашкаливали цены на междугородние перевозки, магазины прятались за плотно закрытыми жалюзи, а полки в супермаркетах были неприлично пустыми.
Сегодня уже третий день нового года и вот именно сейчас люди вышли на улицы, ездить на байке — страшно: все куда — то спешат, покупают-покупают-покупают. В кафе поставили дополнительные столики, и на стоянке нет мест, но 4 дня назад улицы опустели.
Еще 7 дней назад в Фантьете продавали мандариновые деревья, разноцветные перчики, бонсаи и ярко -жёлтые цветы.
На мотобайках перевозили целые заросли, к домам доставляли огромные горшки с цветами и полки супермаркетов ломились от сладкого, засахаренных цукатов, и подарочных наборов.
Несколько дней не работали супермаркеты и сегодня люди просто сметают всё с полок — стремятся потратить новогодние подарки.
Мне лично очень нравится традиция дарить подарки в конвертах — деньги и подарки в пакетах. В дотетовские дни можно выбрать уже собранный подарок под любой вкус, цвет и цену. В большую корзину кладут — печенье, соки, а еще обязательно изюм, иногда алкоголь. И не нужно думать- придумывать — просто заходишь и выбираешь уже готовый.
Мы решили отпраздновать и этот новый год, поэтому купили маленькое мандариновое деревце и ярких игрушек. Золотых рыбок мы, правда, не выпускали и бумажную одежду для домашнего духа не покупали. Решили, что можем обойтись и без этого. Но на сам новый год вместе с соседями готовили рисовые роллы и блинчики из местной муки с овощами. Получилось вкусно и весело.
Если вечером Тета было довольно тихо ( во всяком случае в Муйне уж точно), то на следующее утро как раз и начало у нас всё гуляние. По улицам ездили команды ребят, — они показывали выступления с драконами и львами.
Больше всего из подготовки к тету мне запомнилась «арбузная графика», сладости в огромных количествах и конечно же цветы.
Арбуз у южан во Вьетнаме — обязательный гость на столе во время Тета
Мне очень понравилось то, что они делают с арбузами.
В этот раз мы такой не купили, но, может быть в следующем году — обязательно.
А это уже целое арбузное творчество. В тот момент когда я подошла, девушка как раз ждала, пока мастер дорисует ей арбуз.
На тет продают зелёные и жёлтые арбузы. А цвет мякоти у них одинаково розовый.
Продают на ТЕТ не только арбузы, но и фрукты, которые выращивают специально к этим дням. В новостях прочла, что один местный «мичуринец» к праздникам вырастил дыни на которых чётко прослеживались контуры Вьетнама.
Цветов было много, вообще здесь, во Вьетнаме у меня дома почти каждый день — букеты. И мысль о том, что бы заказывать флористу сборные — весьма соблазнительна. А о празднике у меня ещё несколько рассказов и я постараюсь побыстрее вам показать.
